Torta di mele V.M. 18 anni

Il S.Marzano mi ha sempre dato una marcia in più nelle frolle, nei pan di spagna e nei dolci in generale. Dopo oltre un anno di irreperibilità di questo prodotto a causa del momento difficile passato dalla Borsci, è da qualche mese nuovamente disponibile!
In onore del Elisir S.Marzano, ecco la ricetta della mia torta di mele:



Ingredienti
3 uova
150g zucchero
200g farina
100ml olio di semi di soia
200ml latte
1 bustina di lievito vanigliato da 16g
S.Marzano Borsci
2 mele.

Con un frustino unire lo zucchero ai tuorli e continuando a ruotare il frustino aggiungere l'olio, il il latte, la farina ed il lievito setacciati ed in fine il quantitativo di S.Marzano che si desidera ( consiglio circa 50ml). Infine aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve.
Imburrare ed infarinare una teglia tonda da 22 cm, versare il composto e disporre fette sottili di mela in posizione verticale. Portare il forno in modalità statica a 180° ed infornare per circa 45min.



La torta di mele ricorda tanto la FESTA DELLE MEDIE … Buon divertimento! 😉


5 Comments

  1. Federica (deri) 2 maggio 2011 at 20:23

    mmm che profumino! Una torta di mele con il nostro mitico San Marzano Borsci! 😛 Io sono maggiorenne, voglio 3 fette!! 😛
    Baci! 😉

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  2. Francesca 2 maggio 2011 at 20:28

    Ahahah! Bene, ci fidiamo sulla maggiore età..ma se ne consiglia un'assunzione moderata al mattino..può creare problemi con i posti di blocco! Ihihih!

    Reply
  3. Sgt.Pepper 30 maggio 2011 at 15:34

    che buona, poi dev'essere sofficissima e molto aromatizzata, complimenti!!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooooooooo

    Reply
  4. Francesca 30 maggio 2011 at 17:00

    Grazie mille..se hai possibilità di acquistare il San Marzano..provala! 😉
    Buona serata

    Reply
  5. Martina 2 novembre 2016 at 18:57

    Si sente il profumo di mele perfino da qui 🙂

    Reply

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