Tornata da ogni viaggio ripercorro mentalmente tutti i momenti che mi hanno lasciato qualcosa del posto visitato, trasmettendomi un po' di cultura e tradizione. Inevitabilmente, il più delle volte, mi ritrovo a ricordare alla perfezione…
Posts tagged Secondi
Sarde Fritte in Carpione: un nobile pasticcio per la Duchessa
Abbiamo conosciuto Sara un anno fa, occhi che brillavano per l'entusiasmo e grinta incontenibile, pugliese come noi con tante idee e spirito d'iniziativa. Stava avviando il suo progetto: realizzare dei format che coniugassero storia dell'alimentazione…
Cookify: Polpette al Sugo Rock
Alzi la mano chi non ama le polpette. Ecco, immagino siate tutti rimasti con le braccia ben stese lungo il busto. Non c'è una fascia d'età che le preferisce, rubare le polpettine appena fritte o…
Ah, ma è già iniziato il nuovo anno?
Siamo a metà del mese di Gennaio, direi un po' tardi per condividere nuovi buoni propositi e promesse per il 2013. La verità è che lo scoccare della mezzanotte del 31 Dicembre è già passato…
Polpette per ogni stagione!
Le polpette non hanno stagione, questa credo sia una regola comune. D'inverno perfette nel sugo, d'estate quelle di pesce e melanzane sono un must per un aperitivo o uno sfizioso antipasto. Quelle che vi proponiamo…