Sono ormai due settimane che Milano subisce un tempo bizzarro: pioggia e sole che si alternano nell'arco di poche ore, afa opprimente che lascia il posto ad un fastidioso freddo pungente durante la sera. La…
Posts tagged Dolci
Mousse di nocciole con Biscotto per Zacapa XO
Sono trascorse quattro settimane da quando abbiamo intrapreso un viaggio sensoriale attraverso un insolito menu, siamo giunti all’ultima ricetta, il tanto atteso dolce, goloso e semplice. La gamma dei Rum Zacapa ha accompagnato ogni piatto:…
Polpettine Speziate, Mela Fuji e Gelato allo Yogurt
L'abbiamo rifatto. Abbiamo deciso di abbinare ancora una preparazione salata al nuovo Barattolino allo Yogurt di Sammontana. La prima ricetta proposta per questo divertente progetto ha riscosso piacevoli consensi, il Filetto di Maiale alle Prugne…
Buddy Valastro, il Boss delle Torte a Milano
Ricordo come fosse ieri quel Settembre del 2010; erano giorni che sui media non si comunicava altro: REAL TIME stava per approdare sul Digitale Terrestre, allora non lo sapevamo, ma le nostre vite nei mesi…
Purcidduzzi e Buon Natale
E’ tutto pronto: il digestivo è in borsa, abbiamo raggiunto le famiglia in Puglia da qualche giorno e l’odore di fritto è ormai una costante sui nostri vestiti. Finalmente il vero spirito del Natale. Anche quest’anno…