Tutte le ricette sono speciali se vengono immaginate e preparate con cura e amore, ma questa di oggi lo è un po’ di più e vi racconto perché. Ci è stato dato come ingrediente imprescindibile,…
Posts tagged Antipasti
Uovo in camicia, purè di zucca e Bresaola della Valtellina IGP
C’è stata una fedelissima compagna dei miei pasti universitari, la stessa che ora è un “salva cena” sicuro e una piccola coccola anche per Lavinia, quando siamo da sole a mangiare durante la settimana e…
FOCACCIA RIPIENA PUGLIESE ED EMMENTALER DOP
[Post in collaborazione con Emmentaler DOP] C’è chi l’estate preferisce la montagna e chi non rinuncerebbe mai al mare, noi rientriamo in questa seconda categoria. Sarà che siamo nati in una regione dove la spiaggia…
Piatti come fossero abiti per #SmartPrime2016
Da tempo seguo con interesse il bellissimo lavoro di Anna Marconi, fondatrice e mente geniale del blog “Taste of Runway“, un piccolo capolavoro del web dove la moda è affiancata al cibo, dove Anna sceglie…
Aperitivo con Grana Padano, Mortadella e Piadina
Sono tantissime le manifestazioni del mondo eno-gastronomico che si susseguono durante tutto l’anno in Italia. Ancor prima di aprire il blog, io e Pietro, eravamo già assidui frequentatori e attenti visitatori di fiere nazionali e…