Post in collaborazione con Arborea Finiti i giorni di ferie e di vacanze subentra in tutti noi una nostalgica sensazione di smarrimento, un pensiero ricorrente affolla le menti di chi ha onorato le tavole imbandite dei pranzi e delle cene di Natale: “Da oggi ricomincio a mangiare bene, cibo sano e calorie adeguate al mio stile di vita”. Il promemoria intimista è di solito accompagnato…
Post in collaborazione con Arborea Con il passare degli anni ho riscontrato in me stessa e negli amici più cari la totale mancanza di entusiasmo dinanzi alla possibilità di trascorrere l’ultimo giorno dell’anno ballando sulle note di Bob Sinclair o improvvisando trenini scoordinati al grido di “AEIOU Y”. Qualcuno dice che si tratta di maturità, io penso invece che per festeggiare sia innanzitutto necessario mangiare…
Post in collaborazione con Cantine San Marzano Lo sentite anche voi questo entusiasmo nell’aria? Quei sorrisi, misti ad ansia, che illuminati da piccole lucine intermittenti indicano una sola cosa: Natale è davvero vicino e porterà con sé la felicità dello scambio dei doni e gli interminabili pranzi o le sfarzose cene con parenti e amici. È tutto un susseguirsi di appuntamenti, telefonate, scatti di foto,…
Post in collaborazione con Cantine San Marzano Ci sono ricordi legati a una canzone, a un profumo o a un luogo, ce ne sono altri che tornano con prepotenza nella mente quando si ritrova il sapore autentico di un piatto dell’infanzia o di un abbinamento assaporato durante una cena stellata. Poi ci sono loro, le immagini che ci ritraggono mentre facciamo roteare un calice, prima…
Post in collaborazione con Biogen Qualche settimana fa abbiamo condiviso con voi la ricetta degli “Spaghetti Integrali con sgombro, prugne, porri e pinoli”, preparati per entrare a far parte di un progetto che ci vede coinvolti (insieme a Paola, Teresa e Germana) nella realizzazione di piatti, adatti a tutti, elaborati ad hoc per persone con sclerosi multipla. Il “Purè di ceci con polpo arrosto e…
