Post in collaborazione con Biogen Ci sono giorni in cui accendere i fornelli o il forno sono le ultime azioni che vorremmo compiere. La ricetta che vi proponiamo oggi è un’ottima soluzione per gustare un piatto sano e nutriente, combinando diversi ingredienti che non necessitano di cottura. La carne di cavallo, l’indivia e le alici sono importanti alleati contro l’affaticamento, consumarli insieme permetterà a chiunque…
Post in collaborazione con Biogen Torniamo a raccontarvi di un progetto che ci ha coinvolto non solo a livello operativo, ma anche profondamente nella sfera emotiva: Cleo App di Biogen. Sappiamo bene quanto sia importante l’alimentazione nella quotidianità, quanto il corretto apporto di vitamine possa realmente giovare alla vita di ognuno di noi; ciò che non sapevamo è quanto sia ancora più importante tutto ciò per chi…
Post in collaborazione con Siram by Veolia Ricordo ancora nitidamente come ci sia stato un lungo periodo, collocabile negli anni in cui frequentavo la terza media, in cui ero convinta che avrei cambiato il mondo. Lo avrei fatto in modo radicale con i miei comportamenti esasperatamente rispettosi dell’ambiente. Erano gli anni ’90, il periodo in cui stava pian piano emergendo una coscienza sociale collettiva rispetto…
Post in collaborazione con Arborea Un tempo gli aperitivi con gli amici si programmavano senza troppe esigenze organizzative: una telefonata o un sms e sapevamo già quando e dove vederci per sorseggiare un calice di vino e mangiare qualche sfizioso finger food. Oggi, invece, siamo tutti vittime delle nostre vite complesse, incastrare le esigenze famigliari e lavorative alimenta la partecipazione a gruppi whatsapp di cui…
Post in collaborazione con Cantine San Marzano Le vacanze di Natale sono ufficialmente finite da qualche giorno e quando trascorriamo del tempo in Puglia è inevitabile portarsi dietro, insieme alla nostalgia, anche un’insaziabile voglia di piatti tradizionali, di profumi e sapori della nostra terra. Vi abbiamo raccontato un mese fa come preparare “La seppia scottata con cime di rapa e bottarga” e a quale ricordo…
