Il nostro Vinitaly

Quando sul web impazzano i racconti della manifestazione dedicata al vino più grande in Italia, noi iniziamo a parlarvi dei nostri due giorni a Verona con un'immagine che di viti e vignaioli ha ben poco. Se siete stati in Salento almeno una volta lo riconoscerete subito, altrimenti vi toccherà leggere di cosa si tratta. Non è gnocco fritto né mezze lune da primo piatto: sono…

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IL SUPPLI’ SU CREMA DI PEPERONI per Fuori di Taste

Oggi una ricetta ampiamente apprezzata, non solo nella nostra famiglia, ma anche da tutti gli ospiti che durante una serata del Fuori di Taste, di qualche settimana fa, a Firenze hanno potuto assistere ad uno show cooking in cui Pietro si è destreggiato ai fornelli con una donna a noi cara. L'evento si è tenuto presso Obikà, uno spazio riservato a clienti ed estimatori della…

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Gli Imperdibili di SingerFood #1

Nuovo spazio sul blog riservato alle scoperte eno gastronomiche di cui siamo talmente tanto entusiasti da non poter trattenere l’impulso della condivisione. Periodicamente, ossia quando avremo un po' di materiale interessante, pubblicheremo i prodotti che ci hanno conquistato e che sono diventati presenze costanti nella nostra dispensa.  NON E’ UNO SPAZIO PUBBLICITARIO: non siamo stati pagati per parlarvi di un prodotto piuttosto che di un…

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L’ orgoglio di essere Web Volunteer di 1 caffè

Seguo il mondo del terzo settore da diversi anni, dal quarto ginnasio per l'esattezza, dal periodo storico in cui le ONLUS vennero per la prima volta definite tali. Ho sempre creduto all'importanza che l'intervento del singolo ha nel soddisfare i bisogni dei più deboli, con una forza ed una determinazione che non è mai stata propria dello Stato. Negli anni ho voluto capire in prima…

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LE COZZE GRATINATE

Sono stata coinvolta in una bellissima iniziativa, nei mesi passati ne avevo seguito gli appuntamenti sul blog  e sui social network di Paola Sucato aka @Cipolla, il Master del Fresco mi aveva già conquistata, partecipare attivamente per un intero Venerdì è stato entusiasmante. Ho affiancato uno dei formatori del gruppo Pam-Panorama, il bravissimo Francesco, durante quattro sessioni all'ipermercato di Latina, diversi momenti per spiegare ai…

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