Ci sono prodotti d’eccellenza e ci sono i produttori che lavorano con il cuore, poi ci sono gli amici, quelli che lo diventano al primo incontro e non se ne può fare più a meno e poi, ancora, ci sono preziose occasioni in cui tutto ciò è suggellato in un unico bellissimo rapporto. La deontologia di un blogger (se mai esistesse nero su bianco) probabilmente…
A volte capitare per caso in un ristorante per improvvisare una cena fuori non prevista è il modo migliore di lasciarsi stupire. Capita spesso di pianificare il luogo dove godersi un pasto fuori casa dopo aver consultato guide cartacee o on line, letto recensioni e memorizzato i suggerimenti di amici e conoscenti e ritrovarsi in un posto che lascia perplessi, con aspettative troppo alte e…
Se mi fermo a riflettere su come sia cambiato il mio rapporto con la tecnologia negli ultimi dieci anni ho la sensazione che sia passata un’era, un tempo lunghissimo durante il quale la quotidianità è completamente mutata, scandita dai ritmi che pc, smartphone, cellulare e tablet dettano nelle consuete attività. Da questa dimensione non è esclusa la cucina, anzi: la nostra per molti aspetti è…
Abbiamo il balcone che profuma di primavera, le piante seminate a Marzo sono cresciute rigogliose e tutti i vasi straripano di salvia, rosmarino, timo, basilico, prezzemolo e tanti altri aromi; un orto in città che ci dà grandi soddisfazioni. Ho provato a piantare la camomilla, ma l'esperimento è miseramente fallito, così come quello fatto lo scorso anno con l'erba cipollina, inizio a pensare che siano…
Fashion & Food, nulla a che vedere con la possibilità di cucinare in abito da sera (anche se l'idea sarebbe intrigante, olio zampillante a parte), ma una serata dedicata a due grandi eccellenze italiane. Ad organizzare "Esperienza al Quadrato" è stata La Molisana, azienda molisana che produce pasta strizzando l'occhio al mondo della moda grazie al progetto "La Sartoria della Pasta", giovanissimi designer e stilisti…
