Vellutata di Cime di Rapa con Acciughe Cantabriche

Siamo cresciuti ad orecchiette e cime di rapa, chiamatelo pure luogo comune, a noi non dispiace, è certo che in Autunno ed in Inverno non avremmo potuto desiderare piatto migliore. Arrivati a Milano c'è stato lo scontro con la realtà: qui esistono le rape, ma di cime neanche l'ombra; o meglio, chiamano impropriamente così le larghe foglie, che del sapore amarognolo delle cime non hanno…

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Natale 2013: I regali che farei

Ogni volta che ammetto di amare il Natale e di provare piacere nella ricerca del "regalo giusto" per parenti ed amici, vengo osservata come se fossi pazza, ma proprio pazza da legare (direbbe il Cappellaio Matto). Più ci penso e più, al contrario, non riesco a capire come non si possa essere felici di acquistare anche un piccolo pensiero per le persone a cui si…

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La Pasticceria Besuschio di Abbiategrasso

Pochi chilometri da Milano, in una città che molti pensano sia una fermata della metro linea verde di Milano, Abbiategrasso è il luogo dove centosettant'anni fa è nata la PASTICCERIA BESUSCHIO, oggi punto di riferimento di preparazioni dolciarie d'eccellenza non solo per i lombardi. A capo di questa piccola grande realtà c'è Andrea Besuschio, quinta generazione di artigiani della pasticceria d'autore, è dal 1983 che…

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Natale 2013: Regali in Libreria

Ho realmente capito di avere "un problema" con i libri dopo il primo trasloco (e Pietro credo abbia capito di averlo con i vini): non abbiamo impiegato nottate e fatica per trasportare stoviglie ed abiti, ma ci siamo letteralmente sfiancati per caricare e scaricare scatoloni colmi di libri, di ogni genere ed anno di pubblicazione. Ho deciso qualche anno fa di acquistare un Kindle, convinta…

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La Puglia che amo, quella di #ColliMareInPuglia

Mi appresto a raccontarvi di una regione bellissima, bagnata dal mare e accarezzata dal vento, baciata dal sole sulle sue timide colline, una delle zone d'Italia più amate dai turisti stranieri e non, conosciuta per le sue spiagge, la sua cucina e per la calorosa accoglienza dei suoi abitanti. Un'introduzione spudoratamente di parte e potrei continuare ancora per molto, come un innamorato che non trova…

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