Capita anche a voi di sentire il profumo del mare in città? Capisco che sia un'affermazione un po' forte, di quelle che fanno immaginare ci sia della follia anche solo a pensarlo, ma vi assicuro che a me accade davvero. Lo sento quando sono seduta a tavola e sto per mangiare un buon piatto preparato con il pesce fresco, quando passeggio per le vie del…
Passano i mesi e Lavinia cresce come mai avrei immaginato, il tempo ha completamente preso il sopravvento; mi sembra ieri che provavamo a convincerla della bontà di pera e mela per iniziare uno svezzamento che si è poi dimostrato una vera gioia per tutti. Ora ha più di un anno e mezzo ed è un’ottima forchetta, mangia di gusto ed è curiosa a tavola così…
Il mio amore per la corsa ha origini lontane, se la memoria non m'inganna credo risalga agli anni delle scuole elementari. All'inizio fu la staffetta, la mia insegnante di educazione fisica in terza elementare diceva che avevo una "buona falcata" e per due anni consecutivi mi fece partire per penultima durante i "Giochi della Gioventù", posizione di grande rilievo perché insieme all'ultima avrei dovuto recuperare…
Qualche mese fa vi avevo raccontato della nuova apertura di quello che ai miei occhi è subito apparso come un tempio del gusto, il Carrefour di Carugate: un grande ipermercato ristrutturato e reinventato per accogliere l'eccellenza dell'enogastronomia nazionale e non solo. Qualche settimana fa questo stesso format è stato replicato, con mio grandissimo piacere, in Viale Bezzi a Milano; in una zona facilmente raggiungibile con…
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini da 0 a 14 anni. Le preparazioni che abbiamo elaborato richiamano i piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, realizzate con una particolare attenzione rivolta alle esigenze nutrizionali dei più piccoli e preparate immaginando di coinvolgerli nei diversi passaggi. Ingredienti…
