“I millennials amano la pasta”: affermazione entusiasta e veritiera, che mi spinge, però, a specificare chi va identificato come millennials, prima che la mia vicina di casa ultra-ottantenne pensi che stia facendo riferimento a nuove forme di vita arrivate dallo spazio. I giovani tra i 15 e i 35 amano la regina del carboidrato, sono gli appartenenti alla Net Generation, i ragazzi del nuovo millennio…
Siamo nel pieno dell’euforia calcistica, sono giorni dedicati al Campionato Europeo di Calcio e la nostra nazionale ci sta regalando ottime occasioni per gioire ed esultare. É facilmente intuibile come uno degli aspetti che amo maggiormente di questi momenti di aggregazione sia la condivisione del cibo, la scelta di pasti da consumare sul divano insieme alla famiglia e agli amici. Il nostro soggiorno si trasforma…
La frutta, insieme alla verdura, è in assoluto il cibo più raccomandato in qualsiasi tipo di dieta o di regime alimentare, non c’è nutrizionista o medico che non suggerisca di mangiarne un’adeguata quantità al giorno, a prescindere dalla stagione e dal luogo in cui si vive. Da quando sono diventata mamma cerco anch’io di non trasgredire al sacro dogma delle due porzioni al giorno, alternando sempre…
Da tempo seguo con interesse il bellissimo lavoro di Anna Marconi, fondatrice e mente geniale del blog “Taste of Runway“, un piccolo capolavoro del web dove la moda è affiancata al cibo, dove Anna sceglie con cura abiti meravigliosi di alta moda e li reinterpreta in una sua personalissima chiave gastronomica, riuscendo a creare con le immagini una sorta di legame tra due mondi apparentemente tanto distanti….
Sono tantissime le manifestazioni del mondo eno-gastronomico che si susseguono durante tutto l’anno in Italia. Ancor prima di aprire il blog, io e Pietro, eravamo già assidui frequentatori e attenti visitatori di fiere nazionali e internazionali del settore food e wine; scoprire le novità e approfondire storia e dettagli dei prodotti che conosciamo e utilizziamo è sicuramente uno degli stimoli più importanti per elaborare, realizzare…
