La caffetteria fredda di Autogrill nelle #STORIESDICAFFÈ

[Post in collaborazione con Autogrill] Se chiudo gli occhi mi sembra ancora di vedere quella piccola bottiglia di vetro piena di caffè, preparato in una grande moka e poi trasferito per esser conservato in frigo, al fresco, accanto al latte e all’acqua, durante i mesi più caldi dell’anno.  Lo facevano le mie nonne, lo fa mia mamma e spesso mi ritrovo a farlo anch’io, quando le…

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Pollo fritto e arrosto: i mille modi di cucinare con la friggitrice ad aria

[Post in collaborazione con Philips] Ogni volta che Lavinia osserva l’Airfryer in funzione, la friggitrice ad ariadi Philips, esclama con entusiasmo “La piccola astronave sta cuocendo qualcosa di buono!” e nelle sue innocenti parole riassume esattamente quello che sta accadendo. Infatti, nonostante l’indicazione del prodotto faccia immaginare si possa innanzitutto ottenere una frittura croccante e gustosa utilizzando pochissimo olio, la verità è che ci si può cimentare…

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Un aperitivo sfizioso ma leggero? Prova le zucchine fritte senza olio

[Post in Collaborazione con Philips] Stiamo vivendo quella fase dell’anno in cui chi non ha controllato l’alimentazione fino ad ora cerca di correre ai ripari prediligendo piatti preparati con condimenti e cotture che ne favoriscano la leggerezza, cercando di non assumere troppe calorie, che inevitabilmente si trasformerebbero in chili da combattere. Si avvicina quel momento che la maggior parte delle donne teme: l’istante in cui…

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Un gustoso aperitivo dopo la lezione di Yoga con Decathlon

[Post in collaborazione con Decathlon] Per anni ho osservato con curiosità chi praticava yoga, non tanto per capire la tecnica e la dinamica di questo sport, quanto per comprendere i motivi che lo rendevano “imprescindibile” nella vita di chi iniziava ad appassionarsi. Non vi nascondo il mio scetticismo, abituata a correre, nuotare, fare spinning e attività quasi esclusivamente aerobiche. La disciplina più vicina allo yoga…

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I Rustici Quadrati per Crêapan

[Post in collaborazione con Crêapan] Cucinare è un gesto d’amore, non solo per chi ha il piacere di assaporare la preparazione, ma metaforicamente anche verso un ricordo, una tradizione o anche una terra, quella che si ama o quella da cui si arriva. La ricetta di oggi è un omaggio alla nostra Puglia, così lontana e nonostante tutto sempre vicina nel cuore e nei gesti,…

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