La Lombardia è la regione che tanti anni fa ci ha accolto, quando eravamo ancora delle giovani matricole; la Liguria è quella splendida terra dove ci piace rifugiarci in lunghi week end lontano dalla città; entrambe confinano con il Piemonte, che con i suoi prodotti ci incanta ogni volta che decidiamo di trascorrere qualche giorno nella bella Torino e nelle affascinanti Langhe. La ricetta che…
Capelli biondi perennemente spettinati e occhi brillanti che scrutano il suo nuovo mezzo di trasporto con curiosità ed eccitazione; sfiora la scocca fucsia con il piede numero 23, accarezza il manubrio e poi mi chiede “Ma se parto poi mi fermo?”. Avrei voluto risponderle con la sicurezza di una mamma esperta guidatrice di monopattini, ma sono riuscita a proferire un lapidario “Certamente”, sussurrando tra me…
[Post in collaborazione con INALPI] Chissà quanti di voi avranno pensato “Assolutamente no, i fegatini proprio non riesco a mangiarli, figuriamoci cucinarli“. Abbiate il coraggio di ammetterlo, ognuno di noi ha un piatto che non ama preparare e il più delle volte il motivo è da ricercare nella materia prima, in quel blocco fisico e psicologico dinanzi a lumache ancora vive, a un’astice stordita o…
Nel corso di questi ultimi sette anni il blog è diventato pian piano parte del nostro lavoro, realizziamo ricette e contenuti editoriali per aziende di cui apprezziamo i prodotti e condividiamo i progetti. All’inizio, come tutte le cose che nascono meravigliosamente un po’ per caso, non abbiamo realmente capito la forza comunicativa di tutto ciò, poi sono arrivati i contratti, le condizioni, le esclusive e…
[Post in collaborazione con San Daniele] Gli anni passano e cambiano inesorabilmente anche le priorità: un tempo avrei dato più importanza alla musica di una festa, oggi invece è fondamentale che il buon cibo sia il protagonista indiscusso. Sarà uno degli aspetti della vecchiaia o semplicemente il mio essere una “buona forchetta” che sta prendendo il sopravvento su tutto il resto in modo inarrestabile; la…
