Ho sempre sentito dire che i bambini, soprattutto quelli in età da scuola materna, nutrono un amore sconfinato per la pasta al pomodoro. Con una sana diffidenza ho pensato che fosse un luogo comune, frutto…
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Uovo in camicia, purè di zucca e Bresaola della Valtellina IGP
C’è stata una fedelissima compagna dei miei pasti universitari, la stessa che ora è un “salva cena” sicuro e una piccola coccola anche per Lavinia, quando siamo da sole a mangiare durante la settimana e…
BRACIOLE AL SUGO CON EMMENTALER DOP
Settembre è ufficialmente il mese del cambiamento, quello dei faraonici progetti, delle agende piene di buoni propositi e prive di pessimismo cosmico; sono i giorni che salutano l’estate ormai agli sgoccioli e accolgono a braccia…
L’Osteria del Prosciutto di San Daniele al Salone del Gusto
Quest'anno Terra Madre Salone del Gusto ha fatto tanto parlare di sé ancor prima di cominciare: nuova location, tantissime novità e la solita inossidabile certezza che da oggi fino al 26 Settembre sarà possibile assaggiare…
L’estate a Milano: lo #SpazioSky
Milano è bella. Me lo ripeto dal primo giorno in cui sono arrivata in questa città; avevo 19 anni e tantissimi progetti, un entusiasmo contagioso e la voglia di conoscere ogni luogo di quella che…