Post in collaborazione con Melinda Arriva come ogni anno, puntuale e inesorabile, quella sensazione che ormai ho imparato a riconoscere. Si insidia nella mia mente con le prime giornate di primavera e mi fa compagnia…
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PANINO BIANCO CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP
Post in collaborazione con ISIT I salumi sono per il nostro paese un patrimonio inestimabile, in termini di cultura gastronomica. Sono talmente tanti e vari che facilmente possono andare incontro alle esigenze e ai gusti…
Petto d’anatra alla piastra, crema di zucca e cavolo cappuccio viola
Post in collaborazione con Millésima La scelta del vino per una cena è una questione importante, è un momento da vivere con calma e concentrazione, è quell’istante che potrebbe pregiudicare in modo irreversibile il sereno…
La focaccia con farina di canapa
Post in collaborazione con Molino Magri La ricetta che sto per condividere con voi è un esperimento. Mi sono ritrovata tra le mani una confezione di Farina di Canapa di Molino Magri e ho iniziato…
TARTARE DI CAVALLO CON POMODORI SECCHI, ALICI E CAPPERI SU INDIVIA
Post in collaborazione con Biogen Ci sono giorni in cui accendere i fornelli o il forno sono le ultime azioni che vorremmo compiere. La ricetta che vi proponiamo oggi è un’ottima soluzione per gustare un…