Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini da 0 a 14 anni. Le preparazioni che abbiamo elaborato richiamano…
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Fagotto di Mozzarella – “Il Gusto del Sano”
Quando ho pensato al nome da dare a questa ricetta mi sono concentrata sulla forma assunta dalla mozzarella dopo la preparazione, è sopraggiunto un solo pensiero, una chiara immagine proiettata nei miei ricordi: il fagotto…
Totani Ripieni
Ricordo di Domeniche a pranzo incorniciate dal profumo che proveniva dalla cucina, poche note sensoriali per capire che il forno era acceso da ore, tutte quelle necessarie per cuocere pasta al forno, dolci e spesso…
Zuppa di cipolle, patate ed Emmentaler DOP
Avete presente il piacere che si prova ad affondare il cucchiaio in una zuppa calda durante una fredda serata invernale? Immaginate di avere la possibilità di scegliere quali ingredienti vorreste gustare, chissà se anche a…
Aperitivo all’Italia: sorrisi e #MerryRustica
Si sa, le feste di Natale sono quel periodo dell'anno in cui pranzi e cene si susseguono in modo inarrestabile, concedendo il piacere di pasti lunghi e ricchi, tra chiacchiere e sorrisi con amici e…