La Festa del Torrone di Cremona

La Festa del Torrone di Cremona è un appuntamento ormai storico, che si rinnova a ogni edizione, trasformando la meravigliosa città che lo ospita in un luogo magico dove far vivere un’esperienza indimenticabile ai tantissimi visitatori che qui giungeranno per l’occasione. Lo scorso anno si sono contate trecentomila presenze distribuite in nove giorni di eventi, appuntamenti e performance. Quest’anno dal 17 al 25 Novembre si pensa…

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Trippa al pomodoro e cavolo nero

[Post in collaborazione con Agromonte] Crescendo ho imparato che la frase “questo alimento o lo si ama o lo si odia” non è una verità assoluta, ma una convinzione comune, confutabile quando si mangia con gusto un alimento che si è convinti di detestare. La mia esperienza è legata alla trippa e all’evoluzione che negli anni mi ha portato ad amarla, ricordando con incredulità i…

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Panino con capocollo, ricotta di pecora, insalata e prugne

[Post in collaborazione con Sunsweet] La curiosità è donna e la mia potrebbe essere facilmente paragonata a quella di dieci esseri femminili, uniti dall’unico grande desiderio di conoscere qualcosa, in questo caso il contenuto degli zaini e delle borse frigo che spesso ci si porta al mare per consumare il pranzo in spiaggia. La dinamica è sempre la stessa: quando le lancette dell’orologio segnano mezzogiorno…

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Autogrill Più: l’offerta gastronomica di qualità

[Post in collaborazione con Autogrill] Che viaggio in auto sarebbe, nella nostra penisola, senza una sosta in Autogrill? Quando si iniziano ad avvertire i primi segni inequivocabili della fame si aguzza la vista e si intercettano i segnali che indicano con precisione quanti chilometri dista la prima stazione di servizio, quel luogo in cui sgranchirsi le gambe e poter mangiare qualcosa sorseggiando una bibita. Da…

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Mousse di yogurt con frolla alla vaniglia e prugne

[Post in collaborazione con Sunsweet] C’è chi lo yogurt lo sceglie per una colazione sana e chi, invece, preferisce gustarlo a merenda, accompagnato da frutta, biscotti o cereali. Nella nostra famiglia non abbiamo mai optato in modo definitivo per l’una o l’altra alternativa e ci ritroviamo spesso a mangiarlo nei diversi momenti della giornata, prescindendo dalla stagione.  La semplice preparazione che vogliamo proporvi oggi è un…

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