Il mese di Maggio è ormai diventato per la città un
riferimento preciso per tutti gli appassionati di food & wine, ed è proprio
nel cuore di questo mese che si colloca anche la #MilanoFoodWeek. Da Sabato 19
a Domenica 27 avrà luogo la quarta edizione di questo importante appuntamento
(patrocinato dalla Regione Lombardia e dal Comune di Milano) il cui scopo è
quello di diffondere la cultura enogastronomica a tuttotondo.
Al centro della manifestazione vi sarà una Main Kitchen
allestita nel Palazzo dei Giureconsulti da Cucine Lube, sarà proprio qui che ogni
due ore si alterneranno diversi protagonisti per esibirsi in interessanti show
cooking. Gli elettrodomestici che saranno utilizzati sono Philips e la stessa
azienda organizzerà in questa occasione un importante appuntamento con il suo
testimonial d’eccezione: lo chef Davide Oldani, esponente della cucina POP.
Tantissimi gli appuntamenti, eventi nell’evento, da segnare
in agenda: BOTTIGLIE APERTE (il 26 e 27 Maggio le migliori aziende vinicole
italiane presenteranno le loro migliori etichette all’interno di un percorso di
degustazione a Palazzo Giureconsulti), FOOD TRICKS…PEER TO PEER (sarà possibile
effettuare un vero e proprio scambio di ricette e segreti, la cucina è
condivisione e grazie ad un Recipe Market si potrà facilitare proprio questo
scambio), CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL (vivremo personalmente questa esperienza
e ve la racconteremo, per l’occasione ci sposteremo all’Hotel Sheraton Mxp) e
per tutti gli altri appuntamenti vi lasciamo il link con il programma
dettagliato. Controllate se è necessario prenotarsi e non lasciatevi scappare l’occasione
di partecipare a tutte le meravigliose iniziative.
Ovviamente diversi sono i ristoranti milanesi coinvolti: Al
Pont de Ferr, D’O, Devero Ristorante, Il Luogo di Aimo e Nadia, Innocenti
Evasioni, Joia, Tano Passami l’Olio e Unico. A questi si aggiungono gli chef
che si presteranno a realizzare i loro
piatti in pubblico per l’occasione.
Domani vi segnaleremo un altro appuntamento della Milano
Food Week in cui protagonista sarà Giorgia Fantin, esperta in bon ton e buone
maniere, e lo chef Mei dell’Hotel Four Season di Milano.